Frühlingsausflug 2019
Ausflug der Naturfreunde Engadin zu den Beeren-Kulturen in Campascio
Am 05.05.19 starteten 10 gutgelaunte Teilnehmer/Innen am Bahnhof Samedan zum Frühlingsausflug nach Brusio/Campascio. Eigentlich war ja der Besuch der Gletschermühlen Cavaglia vorgesehen, doch das schlechte Wetter (Schnee u. Eis) liess einen Besuch nicht zu. So besuchten wir die Beerenplantagen in Campascio. Nach Ankunft in Brusio und einem kurzen Kaffeehalt unterwanderten wir den gemauerten Kreisviadukt (Radius 70m) der RhB um danach die Rundkuppeln, genannt „crott“ o.“ „scele“, welche früher als Kühlräume für Lebensmittel und Wein dienten, zu bestaunen. Dann ging es weiter zu den Beeren-Plantagen „Piccoli Frutti Valposchiavo“. Dort erhielten wir eine sehr interessante und lehrreiche Einführung zur Produktion der verschiedenen Beeren sowie zur Herstellung von Konfitüren, Fruchtsäften usw., welche ohne Zuckerzugabe hergestellt werde. Auf eine Besichtigung der Plantagen verzichteten wir wegen des garstigen Wetters. Danach gab es einen feinen Apéro und ein hervorragendes 3-Gang-Menü inkl. Fruchtsäften, Wein, Kaffee und Grappa aus meist hauseigenen Zutaten. Zum Schluss konnten wir uns noch mit Produkten aus dem Shop eindecken.
Um 15 Uhr ging’s mit der RhB wieder zurück nach Samedan. Auch auf der Rückfahrt konnten wir noch einmal die wunderbare Landschaft geniessen, welche sich grösstenteils „ganz in Weiss“ präsentierte.
Ein ganz grosses Dankeschön den Organisatoren Hermi und Marie-Angela und natürlich dem Team von Herrn Paganini, welches uns diesen Besuch an einem Sonntag ermöglichte. Es war ein toller Ausflug!
Hampi/05.05.19